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记者卧底 踢爆高端超市Ole’乱象(组图)

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记者在Ole’“后厨”看到发黑长毛的蜜桔被重新挑拣。一位营业员悄悄告诉记者:“这些整盒的草莓看起来光鲜,其实许多都是当天撤下来发霉长毛的产品,留下好的返包卖。预备间内常见的一个场景就是:一位员工拉着橡胶管在冲洗垃圾桶,冲洗时常常溅出许多水,而左边另一位员工正在切水果。

昂贵的草莓,13颗卖128元。

蔬菜切除烂掉的部分,剩下重新包装继续卖。

  乱象2

  3日改7日换包装继续卖

  于是,这些分别在3月3日、4日、5日滞销的蔬菜,在短短几十秒钟之内被“混搭”变身成为当日生产的新鲜蔬菜,仍然标上高价,推往前台以新鲜蔬菜大方亮相。

  下午2时许,后台操作间开始为即将到来的销售高峰做上货准备。几个从前台跑到后台操作间帮忙的员工看到混杂着3日到5日的剩菜再次打包上架,似乎已经习惯了,并自觉地快速分工拆包、打包、称重、送货。

  一位员工在返包山药时,直接扯下一种精装山药的包装袋,还用手指掐了掐山药的一端,说着“有点坏了”,随手就将坏掉的部分切下来丢在一边,而随着再加工的山药越来越多,许多坏掉的部分又与切完准备返包的山药挤在一起。而从头到尾,这位员工都没有戴手套,在重新包装前也没有再清洗山药:“洗一下会烂得更快。”

  “不戴手套?”记者问起她时,她才从水池下找出手套戴上:“Ole’超市规定必须戴口罩、手套的,但是你看,我们忙的时候一个人就要做几个人的事。你可能一边在切菜,一边经理就喊你去打包,或者上货,慢一点就挨骂,就顾不了那么多了。”

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